Trgovina

Vino Vranac 0,75 l
1. lipnja 2020.
Mare Postup
15. lipnja 2020.

Vino Bura Plavac mali (Dingač)

349.99Kn

Vino Bura Plavac Mali se može servirati uz sva jela spremljena od crvenog mesa, divljač ili gulaše, ali može se i uživati samo uz tvrde sireve.

2 na zalihi

Opis

Vinarija Bura-Mrgudić je mala obiteljska vinarija smještena na poluotoku Pelješcu. Vinarija je bazirana na tradiciji dviju obitelji koje se generacijama bave proizvodnjom grožđa i vina.

Priča o vinovoj lozi u ove dvije obitelji počimlje prije 12 generacija i traje sve do danas. Svoj mukotrpni rad i ljubav prema vinu Niko Bura i njegova sestra Marija Mrgudić odlučili su 1995. godine okrenuti privatnoj proizvodnji vina. Od tad vino je postalo članom njihovih obitelji, te su ljubav prema vinu prenijeli i na djecu, koja ih danas uspješno prate u čitavoj proizvodnji.

Uzgoj vinove loze odvija se na tradicionalan način s minimalnim opterećenjima te dostizanjem pune zrelosti, što donosi uravnoteženi okus i miris u vinima. Vjeruju da su položaj vinograda, sastav tla, nagib te klima glavni čimbenici u proizvodnji vina vrhunske kvalitete. Uz to, vinogradi dobivaju posebnu pažnju, poštovanje, ljubav te naporan rad.

Vina isključivo dolaze iz vlastitih vinograda koji se nalaze na području vinogorja Pelješac, i to položaja Dingač, Postup te Pelješka Župa. Vinom se pokušava dobiti što autohtoniji prikaz mikro lokacije iz koje dolazi. Vinarija se danas bazira na tradijciji koju na suvremeni način pretače u priče o svojim vinima. Sa željom da vina u svakoj čaši pričaju vrhunsku priču o putovanju kroz lokalitet iz kojeg dolaze te ljubavi koju je obitelji uložila u nastanak krajnjeg proizvoda proizvodnja je ograničena na 20 000 boca.

Vino sorte Plavac mali zaštičeno oznakom izvornosti Dingač, s ograničenog područja smještenog na strmim padinama južnog dijela poluotoka Pelješca, nagnutog prema moru do 60%, Grožđe na ovom području okupano je s 2650 sati sunca godišnje i trostrukom refleksijom koja mu daje poseban karakter. Maceracija traje 8 dana, fermentacija je na vlastitim kvascima. Prije izlaska na tržište vino odležava u hrastovim bačvama 10 mjeseci (20% nove a 80% starosti od 2-4 godine), te 16 mjeseci u boci.

Vino Bura Plavac Mali se može servirati uz sva jela spremljena od crvenog mesa, divljač ili gulaše, ali može se i uživati samo uz tvrde sireve.

Informacije o Vinu Bura Plavac Mali
Alkohol %15
Gastro preporukaTvrdi sirevi
Količina (litara)0.75
Pod regijaSrednja i južna Dalmacija
Prigoda za pijenjeRelaksacija
ProizvođačBURA
RegijaPrimorska Hrvatska
SladorSuho
VinogorjePelješac
SortaPlavac mali
Berba2017
Kategorija kvaliteteVrhunsko

Možda će vam se također svidjeti…

  • Vino Vranac 0,75 l

    24.99Kn

    Vino Vranac ima svijetlu purpurnu boju i miris na džem od voća. Snažna taninska struktura pruža svježinu i srednje do visoku razinu kiselina. Okus je suptilan i pun.

    Dodaj u košaricu
  • Vino Emilia muškat

    49.99Kn

    Vino Emilia muškat je  slamnato žute boje sa zlatnim odsjajem. Aroma mu je vrlo izražajna sa ugodnim muškatnim mirisom, notama cvijeća, marelice i kandirane korice limuna.

    Dodaj u košaricu